Recette de gaufre Tupperware

recette de gaufre tupperwareVous avez une petite cuisine et pas de place pour un gaufrier, mais vous avez un four et des moules tupperware. Vous êtes donc parés pour préparer vos gaufres, et cela, même sans le traditionnel gaufrier. Vous êtes donc parés pour préparer vos gaufres, et cela, même sans le traditionnel gaufrier.

Les ingrédients

  • 3 œufs
  • 250ml de lait
  • 175g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 75g de sucre
  • 90g de beurre

Recette des gaufres avec des moules tupperware

  • Commencez tout d’abord par séparer les blancs des jaunes de vos œufs.
  • Mélangez les jaunes d’œufs avec le lait et le sucre.
  • Elles ne seront peut-être pas identiques à celles de la fête foraine, mais elles n’auront pas non plus la texture d’un gâteau, c’est donc un bon compromis.
  • Montez les blancs en neige ferme.
  • Ajoutez ensuite délicatement les blancs en neige à votre préparation. Faites attention de bien soulever la pâte pour intégrer votre neige sans la briser.
  • Faites préchauffer votre four à 220°C.
  • Versez la pâte dans vos moules tupperware, puis placez les dans le four.
  • Laissez ensuite cuire à 200°C pendant 20 min.
  • Démoulez vos gaufres immédiatement, puis replacez les au four pendant 5 minutes afin de les rendre plus croustillantes.

Conseils de préparation

Vous pouvez ajouter un sachet de sucre vanillé, voir même un bouchon de rhum pour donner un peu plus de goût à vos gaufres. Pour permettre à vos gaufres d’être plus croustillantes vous pouvez remplacer 100 ml de lait par de l’eau. Elles perdront peut-être un peu en saveur, mais auront une texture se raccrochant un peu plus des gaufres traditionnelles faites au gaufrier. Vous pourrez les accompagner avec de sucre glace, de la confiture ou bien du chocolat. C’est selon votre goût.

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